【冷凍】さつま揚げの種 トビウオのすり身 1パック(400g)

800円(内税)

屋久島近海で獲れる新鮮なとびうおを刺身で使用する部分のみを贅沢に使用したとびうお100%のすり身。
この自家製のとびうおのすり身をつけ揚げ、さつま揚げ風の揚げ物にして食べます。屋久島の特産品としても親しまれている逸品です。

とびうおすり身へのこだわり

屋久島近海で獲れる新鮮なとびうおを刺身で使用する部分のみを贅沢に使用した魚肉100%のすり身。
この自家製のとびうおのすり身をつけ揚げ、さつま揚げ風の揚げ物にして食べます。
ぷりりとした身とほんのりとした甘味を堪能。屋久島の特産品としても親しまれている逸品です。

【商品内容】1パック(400グラム)

お召し上がり方

ハンバーグのように

解凍してから、ハンバーグのように手の平でうすく小さく形を整えて油で揚げます。
揚げる時に倍くらいの大きさに膨らむので、一度にたくさん油の中に入れないで下さい。こげやすいので弱火で揚げるのがポイント。

焼いてもおいしい

ハンバーグのようにフライパンで焼いてもおいしく召し上がれます。

味噌汁やお吸い物に

手でちぎって汁物に加えてもおいしく召し上がれます。

お好みで

お好みでニラやゴボウ、ニンジンなどを刻んで混ぜ込むと、より一層おいしく召し上がれます。

甘みをおさえて

すり身の甘みをおさえて召し上がりたい方は、塩をひとつまみ加え、練ってからお召し上がり下さい。